Ara cada cop hi ha més gent que accepta taps de rosca.La percepció dels taps de rosca pels bevedors de tot el món està experimentant una transformació.
1. Evitar el problema de la contaminació del suro
La contaminació del suro és causada per una substància química anomenada tricloroanisol (TCA), que es pot trobar en materials de suro natural.
Els vins contaminats amb suro feien olor de floridura i cartró humit, amb una probabilitat de l'1 al 3 per cent d'aquesta contaminació.És per aquest motiu que el 85% i el 90% dels vins produïts a Austràlia i Nova Zelanda, respectivament, s'embotellan amb taps de rosca per evitar el problema de la contaminació del suro.
2. El tap de rosca pot garantir una qualitat estable del vi
El suro és un producte natural i no pot ser exactament el mateix, de manera que de vegades imparteix diferents característiques de sabor al mateix vi.Els vins amb taps de rosca són estables en qualitat, i el gust no ha canviat gaire en comparació amb els vins prèviament tancats amb taps de suro.
3. Mantenir la frescor del vi sense comprometre el potencial de criança
Originalment es pensava que els vins negres que calia envellir només es podien tancar amb taps de suro, però avui dia els taps de rosca també permeten passar una petita quantitat d'oxigen.Tant si es tracta d'un Sauvignon Blanc que ha de mantenir-se fresc, fermentat en dipòsits d'acer inoxidable, com d'un Cabernet Sauvignon que ha de ser madurat, el tap de rosca satisfà les vostres necessitats.
4. El tap de rosca és fàcil d'obrir
Els vins embotellats amb taps de rosca mai tindran el problema de no poder obrir l'ampolla.A més, si el vi no s'ha acabat, només cal posar el tap de rosca.Si es tracta d'un vi tancat amb suro, primer heu de girar el suro cap per avall i després forçar el suro de nou a l'ampolla.
Per tant, és per això que els taps de rosca són més populars.
Hora de publicació: 13-juny-2022