Abans d'obrir una ampolla de vi, vaig trobar que l'ampolla de vi es va filtrar abans d'obrir-la.El vaig netejar amb una tovallola de paper i vaig trobar que l'etiqueta i l'ampolla del vi tenien taques de vi.Aquesta és la fuita esmentada anteriorment, així que com evitar-la?
1. Eviteu ambients d'alta temperatura
Una temperatura excessiva augmentarà la pressió a l'ampolla, que és propensa a "tapar-se", per la qual cosa la temperatura adequada és molt important.La temperatura ideal per emmagatzemar el vi és de 10 ℃-15 ℃ i no ha de superar els 30 ℃ com a màxim.En cas contrari, el vi protestarà filtrant.
Si importeu vi a l'estiu calorós, podeu optar per transportar-lo en un armari de temperatura constant.Per descomptat, d'aquesta manera, el cost serà superior al del transport normal.
2. Evita els xocs violents
En el procés de transport, intenteu manejar-lo amb cura.Si és possible, trieu el transport d'aire o de cadena de fred tant com sigui possible, de manera que la probabilitat de fuites de líquid sigui petita.
3. Col·locació horitzontal
En un ambient sec, els taps s'assequen i perden la seva elasticitat.Aleshores hem d'esbrinar com mantenir el suro humit.En primer lloc, no el poseu almenys en un ambient sec.La humitat adequada per al vi és d'un 70%.Podeu mesurar la humitat amb un higròmetre.
La segona és posar el vi a l'esquena, és a dir, deixar-lo pla.Quan l'ampolla de vi es col·loca horitzontalment, el vi pot infiltrar-se completament al suro per mantenir el suro humit i elàstic;el suro amb bona humitat no és fàcil d'assecar i trencar, cosa que pot evitar que el suro es trenqui quan s'obre l'ampolla.
Hora de publicació: 21-jun-2022